2014年1月5日 星期日
原來系列(2)原來,白蘿蔔是有刺的!
在農夫爸爸將白蘿蔔種子種在天然小菜園裡時,小農夫心裡便期待著白蘿蔔收成的那一天,原因別無他,只因從小小農夫愛吃白蘿蔔,但卻從來沒拔過白蘿蔔,小農夫想要親手試試。
感謝老天爺在過年前兩週給了三天的好晴天,那是收成的好天氣。在趁著放晴的天氣,小農夫穿上雨鞋和農夫爸爸拔白蘿蔔去!
一見到白蘿蔔,小農夫開心的立即伸手拔蘿蔔,這一拔心裡大吃一驚
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2013年11月25日 星期一
記憶中的老味道-豆腐乳
你記憶中的老味道是什麼呢
?
炎熱的夏天就是做豆腐乳的季節,農夫媽媽手作的溫暖,
依照傳統排法
將豆腐角
一個一個疊好
,然後再加入以古法配罝而成的米醬,將豆腐角和米醬
一層一層交錯的放入瓶罐
,最後
再經過
3
個月的靜置,讓豆腐角和米醬自然融合發酵
,並慢慢地釋放出豆腐的甘甜味。每道步驟看似簡單但卻是要用耐心來等待,因為好吃的東西必需用時間醞釀,用耐心等待!
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2013年3月26日 星期二
手作.甜蜜金棗醬
正值春分,天氣忽冷忽熱,小農夫最怕這種溫差大的天氣,因為這種溫差大的天氣,小農夫好容易感冒、喉嚨痛。但是小農夫不害怕,因為小農夫有自家手工做的
純天然
甜蜜金棗醬,甜蜜金棗醬是小農夫在冬天或這種氣溫溫差大時的救星
。小農夫每到遇到天氣不穩定時就很容易感冒,感冒喉嚨痛時,只要來上一杯暖呼呼的金棗茶,就會舒緩很多,感冒好的很快。
宜蘭氣候溫潤、水量充沛且土質肥沃,向來適合農業發展,是金棗的盛產地,每年冬季到春季前是金棗的盛產季節,所以小農夫家每年只有這個季節才會製做,一年一次的純手工製作,
100%
純天然食品,不添加任何化學添加物。
做手工的東西,真的要很有耐心,因為很
"
搞工
"(
台語發音
)
,每道程序都馬虎不得也急不得,雖然金棗是友善耕作,但還是要一顆一顆的洗淨,把灰塵和和雜物清洗乾淨,然後用小火慢慢熬煮熬煮再熬煮,並且要不停的攪拌才不會燒焦,讓金棗的天然汁液和冰糖一起溶入!這次小農夫趁新鮮和大家一起分享。
農夫爸爸的菜園裡也有種金棗樹,結實累累!
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2013年3月11日 星期一
農田可以不再是農田,也可以是音樂廳!
春分,正值插秧時節,戴著斗笠的阿伯們手裡拿著秧苗正在插秧;稻田裡緩緩傳出「音樂之父
-
巴哈」動人的作品琴聲,務農的阿伯阿公們都停下了插秧動作,欣賞著美麗動人的音符!農田可以不再是農田,也可以是音樂廳!
小農夫好幸運,能夠參加這場由蘭陽文教基會和宜蘭縣文化局創辦的「水田音樂會」,邀請到現任國家交響樂團低音提琴首席傅永和回到家鄉表演。以前都是去音樂廳聽演奏會,這次是第一次參加在稻田裡的音樂會,而且是在小農夫的鄉村壯圍鄉。
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2013年2月23日 星期六
翻滾吧阿信,就在這裡!
感謝"小賴哥宅男公社"提供照片!
有沒有覺的很熟悉呀
!
電影「翻滾吧
!
阿信」許多幕場景都是在這邊拍攝的哦!在電影場景裡,這間在電影中「翻滾吧
!
阿信」阿信的家是賣水果的店鋪,但其實在現實生活中,真的就是一間
"
柑阿店
"(
台語發音
)
,到現在都還有在賣一些柴米油鹽等雜貨
!話說當初劇組在拍攝時,曾經看中農夫爸爸的老爺車哦
!
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2012年10月19日 星期五
彎腰。只不過,這次不插秧,這次淨攤!
上週未好天氣,小農夫起了個大早,和當地的環保志工們以及各個民間機關單位一起參與鄉公所舉辦的環保淨灘公益活動,為我們居住的地球盡一點小小心力。
小農夫住的地方,其實只有和海邊相隔一條街,只要過一個馬路和一條小徑,就可以看見美麗的太平洋和龜山島。小農夫總是和住在都市的朋友說:「我住的地方,前面是田,後面就是海。」住在都市的朋友們總是很難想像小農夫住的環境。有時候,小農夫只要站在院子裡,或是站在陽台上,就可以聽見海浪聲,享受著微風徐徐吹來帶著一點鹹鹹的味道,那是海的味道。
在這片海洋上,除了可以看見龜山島之外,還會看見漁船在海上捕魚,或是釣客們在釣魚。這些鄰居叔叔、伯伯們抓到了魚後,一大早清地便會在農村的路上沿路現喊現賣賺點零用錢,所以,在這農村裡除了新鮮的蔬菜,還可以吃到從海裡現抓的魚。那海味,真的很鮮甜!真的感恩大自然給予的這一切,所以,我們要更用心的愛我們的大自然。
龜山島前面的小點點就是漁夫們的漁船
小時候,農夫阿媽總是會在天還沒亮就帶小農夫到海邊撿拾木頭當柴燒,而小農夫則是開心可以抓螃蟹,只要看見沙灘上有一個一個洞,就會拿著乾的沙子,將沙子捧在手裡輕輕倒進洞裡,然後再雙手沿著乾的沙子痕跡將洞挖開,挖呀挖,便會看見小螃蟹躲在裡面,然後小農夫就開心的將螃蟹裝進小水桶裡。小農夫好懷念好懷念那段時光。
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2012年7月11日 星期三
訂購方法
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